2024

Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit [PDF]
V. Böschen, W. Sitzmann
Feed Magazine/Kraftfutter (2024) 5-6, S. 8-10 (dt.)

Analyse des Zellwand-Polysaccharides Chitin als Marker für den Pilzgehalt in Fermentationsansätzen – Eine Gegenüberstellung zweier Methoden
M. Dorin, V.-L. Hrazdil, B. Krüger, P. Sudwischer, H. Zorn, Lebensmittelchemie, September 2024, https://doi.org/10.1002/lemi.202459112

Verfahren zur enzymatischen Hydrolyse der protein- und chitinhaltigen Kutikula der Larven des gelben Mehlwurmes (T. molitor) zur Steigerung der Nährstoffverfügbarkeit in insektenbasierten Futtermitteln   M. Rickers (Student TU Braunschweig), P. Sudwischer, W. Sitzmann, M. Hellwig (TU Dresden) (2024) 52. Deutsche Lebensmittelchemietage, Freising, 16.-18.09.2024 (Posterbeitrag)

Cutting-Edge Insect Processing: Unlocking the Potential for Bacterial Reduction in Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Protein
P. Sudwischer, V. Böschen, W. Sitzmann, M. Hellwig, Journal of Food Safty, (Under Review)

2023

Energieeffizienz und wirtschaftliches Überleben [PDF]
W. Sitzmann
FeedMagazine/Kraftfutter 5-6 (2023) S. 5

Alternative Proteinquellen – Was können Insekten leisten? [PDF]
P. Sudwischer, V. Böschen, W. Sitzmann
Mühle + Mischfutter 3 (2023) 160, S. 13-16 (dt.)

Chitin in Futtermitteln ‐ Analyse, Auswirkung auf den Nährwert und Kontrolle
Sudwischer, P., Sitzmann, W., Hellwig, M.; Lebensmittelchemie 77(S3); August 2023; DOI: 10.1002/lemi.202359032

Sicherstellung der Futtermittelhygiene im Rahmen der Verarbeitung von Eiweißfuttermitteln aus Larven der Schwarzen Soldatenfliege
Sudwischer, P., Böschen, V., Sitzmann, W. und Hellwig, M.; Deutsche Lebensmittel-Rundschau; 119. Jahrgang; März 2023

Chitin Analysis in Insect-Based Feed Ingredients and Mixed Feed: Development of a Cost-Effective and Practical Method
Sudwischer, P., Krüger, B., Sitzmann, W., Hellwig, M.; Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition; Submitted (Sep 2023), Under Review (Dec 2023)

2022

Auswirkungen der Verarbeitungsschritte auf den Hygienestatus und die Produktqualität von
Eiweißfuttermitteln aus Larven der Schwarzen Soldatenfliege
P. Sudwischer, V. Böschen
Lebensmittelchemie 76 (S2):S2-051-S2-051, September 2022

Bestimmung des Chitingehaltes von insektenbasierten Produkten
P. Sudwischer
Lebensmittelchemie 76(S2):S2-128-S2-128, September 2022

Energie – eine Frage der Zukunft [PDF]
V. Böschen
FeedMagazine/Kraftfutter 11-12 (2022) S. 13-16 (dt. +engl.)

Was gilt für Insekten als Eiweißfuttermittel? [PDF]
P. Sudwischer, W. Sitzmann
Mühle + Mischfutter 21 (2022), 159, S. 18-19 (dt.)

IFF-Fachtagung „Von Hanf bis Insekten – alternative Proteinträger im Überblick“ [PDF]
R. Pottebaum
Mühle + Mischfutter 13/14 (2022), 159, S. 22-27 (dt.)

Eiweißfuttermittel aus Larven der Schwarzen Soldatenfliege [PDF]
P. Sudwischer, V. Böschen, W. Sitzmann
Mühle + Mischfutter 13/14 (2022), 159, S. 16-19 (dt.)

Präzisions-Produktion [PDF]
W. Sitzmann
FeedMagazine/Kraftfutter 3-4 (2022), S. 5-6 (dt.+engl.)

60 Jahre Internationale Forschungsgemeinschaft Futtermitteltechnik e.V. [PDF]
R. Pottebaum
Mühle + Mischfutter 3/4 (2022) 159, S. 32-34 (dt.)

Online-Arbeitsschutzseminar „Sicherheit und Gefahrenabwehr bei der Mischfutterproduktion“ [PDF]
R. Pottebaum
Mühle + Mischfutter 3/4 (2022) 159, S. 24-27 (dt.)

2021

Insect revolution – Healthy, sustainable, protein rich and delicious [PDF]
V. Böschen, W. Sitzmann
Milling & Grain, September 2021, S. 58-63 (engl.)

Insekten als alternative Proteinträger: Von der Haltung bis zum Futter-/Lebensmittel [PDF]
R. Pottebaum
Mühle + Mischfutter 14 (2021) 158, S. 400-402 (dt.)

IFF – 60 Jahre Rückenwind für die Futtermittelbranche [PDF]
G. Franke
Mühle + Mischfutter 13 (2021) 158, S. 376-377 (dt.)
FeedMagazine/Kraftfutter 7-8, S. 11-14 (dt.+engl.)

Erzeugung und Bewertung von Proteinmehlen aus Insekten [PDF]
V. Böschen, W. Sitzmann
Mühle + Mischfutter 13 (2021) 158, S. 358-360 (dt.)

IFF-Fachtagung „Brand- und Explosionsschutz“ [PDF]
R. Pottebaum
Mühle + Mischfutter 7 (2021) 158, S. 191-194 (dt.)

2020

IFF-Fachtagung „Brand- und Explosionsschutz im Mischfutterwerk“ [PDF]
R. Pottebaum
Mühle + Mischfutter 9 (2020) 157, S. 253-256 (dt.)           

Prüfung der Explosionssicherheit in Mischfutterwerken [PDF]
A. Kirchner         
Mühle + Mischfutter 9 (2020) 157, S. 246-247 (dt.)           

Forschungsfragen der Zukunft – Einblicke in Institut und Technikum [PDF]
G. Franke, W. Sitzmann
Mühle + Mischfutter 9 (2020) 157, S. 242-244 (dt.)
FeedMagazine/Kraftfutter 11-12 (2020), S. 10-14 (dt.+engl.)       

Titelseite Mühle + Mischfutter Heft 9 (2020) Technik & Tierernährung für Tierwohl & Tiergesundheit [PDF]
G. Franke
Mühle + Mischfutter 9 (2020) 157 (dt.)   2020

Perspektiven für eine zukunftsorientierte Mischfutterherstellung
Perspectives for a future-oriented compound feed production [PDF]
G. Franke, A. Kirchner
FeedMagazine/Kraftfutter 3-4 (2020), S. 5-6 (dt.+engl.)